Phong trào ẩm thực đường phố với kem cuộn thái lan

Thái Lan từ lâu đã được biết đến là cái nôi của vô vàn những món ăn đường phố đặc sắc.

Đây thực sự là một thiên đường ẩm thực dành cho những tín đồ muốn tìm kiếm và khám phá những món ăn ngon, mới mẻ, độc đáo.
Thưởng thức kem cuộn Thái Lan chắc chắn sẽ là một trải nghiệm bạn không thể bỏ qua khi đến đất nước này.

Kem cuộn Thái Lan có gì đặc biệt?

Kem cuộn Thái Lan hay còn được biết đến với cái tên kem chiên chảo lạnh là một món ăn đường phố ngon – độc – lạ của ẩm thực Thái.

Kem cuộn Thái Lan được chế biến từ kem tươi, sữa, đường và một số thành phần khác. Ngoài ra để tạo lên nhiều hương vị thơm ngon, phù hợp sở thích khách hàng, món kem này còn được mix thêm nhiều nguyên liệu: socola, bánh quy và đặc biệt là các loại hoa quả như dâu tây, chuối, xoài, kiwi, việt quất,…

Tất cả những thành phần đó hòa quyện với nhau đem đến cho món kem cuộn Thái Lan một vẻ ngoài bắt mắt với những màu sắc hài hòa tự nhiên, không một chút phẩm màu. Nếm thử một miếng kem, bạn sẽ phải ồ lên một cách kinh ngạc. Vị béo của kem tươi, vị ngậy của sữa kết hợp với các nguyên liệu khác tạo lên hương vị thơm ngon khó cưỡng. . Từng miếng kem mềm, mịn, tơi xốp tan chảy trong miệng. Mỗi loại kem sẽ đem đến trải nghiệm khác nhau nhưng đều ngây ấn tượng bởi sự mát lạnh, hương thơm dịu nhẹ, độ ngọt vừa phải, ăn nhiều cũng không thấy ngấy.

Cách chế biến kem cuộn Thái Lan

Loại kem cuộn Thái Lan gây ấn tượng với người thưởng thức không chỉ vì hương vị thơm ngon, mát lạnh mà còn bởi cách chế biến mới mẻ, lạ mắt.

Đi dọc đường phố Thái Lan bạn có thể dễ bắt gặp những chiếc xe đẩy thô sơ cùng biển hiệu kem cuộn Thái Lan. Đừng trông mặt mà bắt hình dong nhé, những chiếc xe đó tuy không đồ sộ nhưng lại tạo ra món ăn cực ngon đấy.

Khi nhận được yêu cầu từ khách hàng, người bán sẽ trực tiếp chế biến kem ngay tại chỗ. Họ trộn hỗn hợp các nguyên liệu kem, sữa, đường, 1 chút muối cùng hoa quả hoặc các vị khác. Sau đó đổ trực tiếp lên một chiếc chảo lạnh có bề mặt phẳng. Họ sẽ dùng xẻng dẹt để nghiền và trộn hỗn hợp đó cho thật đều. Quá trình này cực kì thu hút người xem bởi đôi bàn tay thoăn thoắt của người bán cùng những âm thanh loảng xoảng khi xẻng va chạm vào với mặt chảo. Một hình ảnh cực kì sôi động và náo nhiệt tạo lên đặc trưng của kem cuộn Thái Lan. Sau khi hỗn hợp kem được trộn thật đều, chúng được dàn mỏng và để cho đông lạnh hẳn. Lúc này người bán sẽ dùng xẻng cạo và cuộn kem lại rồi đặt chúng vào cốc. Để cốc kem thêm ngon miệng và bắt mắt, người ta thưởng rải lên bề mặt kem nhiều loại gia vị như kẹo, đậu phộng, siro,… Vậy là một cốc kem thơm ngon đã ra đời.

Với cách chế biến độc đáo này, kem cuộn Thái Lan không sử dụng các chất bảo quản và người mua có thể thấy toàn bộ nguyên liệu cũng như quá trình chế biến. Vì vậy chúng ta không cần quá lo lắng về vấn đề an toàn thực phẩm của món kem này.

Mua kem cuộn Thái Lan ở đâu?

Do sức nóng, sức hấp dẫn của mình mà kem cuộn Thái Lan được rất nhiều người yêu thích. Vậy để có thể trải nghiệm món kem này bạn phải đi đâu?

Hiện nay ở Việt Nam có rất nhiều địa điểm chế biến và bán loại kem đặc biệt này. Vì vậy không cần phải đến tận Thái Lan bạn vẫn hoàn toàn thưởng thức được kem cuộn Thái Lan. Tại Việt Nam, món ăn đường phố này cũng có thành phần nguyên liệu, cách chế biến và hương vị giống nguyên bản ở Thái. Vì vậy đừng ngại ngần gì và hãy trải nghiệm nó nhé!

Bí quyết thành công trong kinh doanh kem cuộn Thái Lan

Như đã nói kem cuộn Thái Lan đang dành được sự quan tâm, yêu thích của nhiều người và đặc biệt là giới trẻ. Việc kinh doanh loại kem này sẽ là một xu hướng được nhiều người theo đuổi.

Tuy nhiên để có thể thành công, bạn cần có những chuẩn bị thật tốt. Hãy chú ý đến việc đầu tư máy làm kem bởi đây sẽ là yếu tố quyết định đến hương vị, hình dáng và chất lượng của kem. Nếu sử dụng loại máy không tốt có thể làm kem không ngon, kem bị đông đá thậm chí là còn vi phạm an toàn thực phẩm. Tất cả sẽ đem đến thất bại mà bạn không mong muốn.

Canaan Group – sự lựa chọn hàng đầu cho bạn

Canaan Group tự hào là đơn vị uy tín trong việc cung cấp các sản phẩm về lĩnh vực ẩm thực đường phố. Đây sẽ là đơn vị bạn hoàn toàn có thể tin tưởng để đặt mua máy làm kem cuộn Thái Lan.

Máy kem cuộn tại Canaan đáp ứng được tất cả các yêu cầu để tạo ra những sản phẩm kem chất lượng. Không chỉ có vẻ ngoài thẩm mĩ mà động cơ của máy cũng cực khỏe, làm lạnh nhanh, kem mềm mịn không đông đá.

Ngoài ra các loại máy khác tại Canaan cũng đều hiện đại, chất lượng và đáng được quan tâm. Với Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, luôn nhiệt tình, tận tâm, Canaan sẽ đem đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất.